先週は雪が、積もったので何処にも出掛けることが出来ず、
当然、買い物にも行けなかった。
息子が、おやつを食べたいと言うので
お菓子をストックしている棚を開けると
中は空っぽ
お菓子は、誰かさんに盗み食いされていてなんにもなかった。
息子は、自分で食べたくせに
なんでお菓子がないねんと逆ギレ
お菓子が食べたいとうるさいので、
お菓子を作ることに・・・
この間の、知り合いから頂いたリンゴがたくさんあったので
アップルパイを作ることにしました。
安売りの時にコープで買っていたパイシートに
カスタードクリームとリンゴのコンポートを作ってのせ
オーブンで焼くだけ
作ってるあいだの「お腹空いた～」を無視しながら
完成！
私的には、冷やして食べたかったのですが
腹減り息子に急かされ、すぐに、カットして食べました。
アツアツ、サクサク、アマアマ、
我ながら、美味しいアップルパイができました。
