この間、娘とホットケーキを作る約束をしていたので、
今日、作ることにしました。
今日は、ちょっとアレンジして、パンケーキ風にしました。
材料は、普通にホットケーキミックス、卵、牛乳です。
材料を混ぜるのは、子供たちが、「私がやる」「僕がやる」と、取り合いをしながら混ぜてくれました。
セルクルの代わりに、牛乳パックと、クッキングシートを使って焼きました。
子供たちは、ケーキシロップで食べて、
私は、クリームチーズとヨーグルトを混ぜたソースとブルーベリーソースをかけて食べました。
娘は、小さいころからホットケーキが好きで、そのきっかけになったのが、
「しろくまちゃんのほっとけーき」と言う絵本でした。
昔、よく寝る前に読んであげてたなーと思い出しました。
