手羽先大根

今日の晩御飯のメインは、手羽先と大根を炊いたものにしました。

手羽先を先に炒めてから、大根を入れ、出汁、砂糖、酒、みりん、しょうゆで味を付けて煮込むだけ。

手羽先はやわらかくて、大根は手羽先のうまみがしみ込んでうまうまです。

娘から「おかわり」頂きました。